Bát bún riêu cua Hoàng Kỳ, hòa quyện hương vị độc đáo, nước dùng ngọt thanh, chua dịu - lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa mùa hè nóng bức.
Khám phá hương vị đặc trưng tại quán bún riêu cua lâu đời ở Hà Nội, mỗi ngày bán hơn một tạ bún.
Dù Hà Nội có nhiều quán bún riêu ngon, nhưng khi đến quán ở phố Tô Hiệu, Cầu Giấy, bạn sẽ khó lòng cưỡng lại sự hấp dẫn của một quán bún riêu bình dân từ năm 1988. Hương vị không thể lẫn vào đâu được, quán luôn đông khách từ những thực khách tò mò cho đến những người yêu thực phẩm lâu đời.
Nước dùng ở đây độc đáo với sự kết hợp giữa ngọt thanh và chua dịu, được chủ quán giảm giấm để giữ vị ngọt tự nhiên của nước xương. Điều này làm cho nước dùng trở nên thanh mát và hấp dẫn hơn. Bạn cũng có thể thêm giấm tỏi nếu muốn thưởng thức món ăn có hương vị chua ngon.
Bún riêu ở đây có nhiều loại nguyên liệu khác nhau, giá cả phụ thuộc vào sự lựa chọn của bạn. Suất bún riêu đầy đủ giá cao nhất là 35.000 đồng, bao gồm thịt bò, chả cá, riêu cua, đậu phụ chiên giòn và nấm. Quán không phục vụ ốc, nhưng những thành phần khác được chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo hương vị tốt nhất. Phần riêu cua được chọn cẩn thận để tránh gạch, và chế biến độc đáo để giữ nguyên hương vị tươi ngon.
Cà chua chín tạo hương vị chua ngọt, bổ sung cho bát bún, rau sống thái nhỏ tinh tế. Mỗi bàn có lọ mắm tôm, khách có thể tự điều chỉnh khẩu vị theo sở thích cá nhân.
Bún với giá 15.000 đồng, một ưu đãi khó tin tại thủ đô. Quán phục vụ suất 'bún thường' với giá ưu đãi, chỉ bao gồm riêu và nước dùng. Bổ sung bún miễn phí. Hãy lựa chọn nếu bạn muốn thưởng thức một bữa trưa tiết kiệm nhưng vẫn ngon miệng.
Mỗi ngày, quán bán hơn một tạ bún, mở cửa từ 7h sáng đến 9h đêm, phục vụ liên tục. Hãy lên lịch trình sao cho bạn không bị lỡ cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo này. Quán thường đông đúc vào ba bữa chính trong ngày. Cô Hồng, một khách hàng thân thiết, thậm chí đã chuẩn bị hộp mang về vào khoảng 6h tối để thoải mái thưởng thức tại nhà.
Nhân viên trẻ tuổi nên không phải lúc nào cũng giao tiếp một cách xuất sắc, nhưng họ luôn thân thiện và ngoan ngoãn. Đặc biệt, họ không t主giục khách hàng, điều này khác biệt so với nhiều quán khác ở Hà Nội.
Khách hàng đánh giá cao không chỉ vì hương vị mà còn vì bức tranh Đông Hồ trang trí nhiều tường, tạo nên không gian xưa cũ. Mỗi lần thưởng thức món ăn ngon, bạn như được quay về quá khứ trong không gian ẩm thực truyền thống của thủ đô.
Theo Vnexpress
***
Dẫn nguồn: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.comTháng Bảy 12, 2016
Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.
Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]